En regenerativ arv fra Uruguay

Længe før ordet Regenerativ blev almindelig, La Rosada praktiserede allerede det. I over fem generationer har denne familie styret deres basaltiske græsarealer uden kunstige input, hvilket bevarer over 90% af de indfødte græsarealer.

”Vi er overbeviste om, at den eneste måde at vokse på er ved at respektere det naturlige miljø - der stræber efter harmoni mellem dyr, natur og de mennesker, der arbejder her.”

Dage på La Rosada begynder ved solopgang. Nogle dage tilbringes på hesteryg, der kører på tværs af åbne marker. Andre bruges til at have en tendens til dyr i kuglepenne.

Landskabet strækker sig mod horisonten - uberørt af bylys eller trafik, rig med biodiversitet. Holdet sikrer, at dyrene har konstant adgang til rent vand, husly og skygge. I de senere år har de plantet små skove i paddocks, så får kan finde lettelse under den intense sommervarme.

”Somre her er meget varme. Tidligere udholdt dyr solen i timevis. I dag hviler de under træerne, vi plantede - kølige om sommeren, beskyttet om vinteren.”

Dyreliv trives også her: fugle, ræve, capybaras, oter, hjorte og endda caimans kalder gården hjem. Jagt er strengt forbudt.

Landbrug er ikke uden offer, men det bringer enorm tilfredshed.

”Det er et privilegium at fortsætte en familievirksomhed - at bo på et sted, vi finder ekstraordinært.”

Nativa ™ -certificering har yderligere styrket gårdens formål. Det er ikke kun en etiket, men en fælles vision om dyrevelfærd, økologisk pleje og langvarigt ansvar.

"Partnerskabet med Nativa bekræfter, at vi er på den rigtige vej. Vi deler de samme værdier - og det holder os fremad."

“La Rosada” har stået i over 120 år. Det er mere end en gård - det er et fristed. Under polioepidemien i midten af ​​det 20. århundrede isolerede familien sig her. Det samme skete i 2020 under Covid-19-pandemien.

”Det er et sted for tilflugtssted for at samle - et sted fyldt med mening.”